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株式会社タックポート 横浜で起業して27年。横浜と図書館を愛する情報システム会社です。
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ナポリタン発祥の地
2015.11.6公開
日本で初めてナポリタンが作られました。
1927年に開業したホテルニューグランドの第2代総料理長入江茂忠は、進駐軍の兵士が食べるただのケチャップスパゲッティ見て、 独自のトマトソースを作り、タマネギ、ピーマンとハムの細切れ等を入れたスパゲッティを考案、それがナポリタンとなりました。
ナポリタンが食べられるホテルニューグランド1Fの「ザ・カフェ」
ドリア、プリンアラモードもホテルニューグランドから生まれた料理です。
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