社員が選ぶ 最近読んだ１冊 NO.007
| おすすめ人 | この１冊 | こんな本です |
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 2010.12.20 |
「日本は世界５位の農業大国」 浅川芳裕 講談社＋α新書 |
知人より日本は世界第５位の農業大国との話を聞き、ググって見たところこの本が有りました。 日本の食料自給率は低い(41％)ときかされてきたのは、日本だけが採用しているカロリーベースの自給率とのこと。 他の国が採用している生産額ベースの自給率で見ると、日本は66％となり世界第５位になるとのことでした。 カロリーベースのカウントでは、野菜はカロリーが少ないので少なくカウントされ、和牛の肉でも輸入飼料で育てられていれば、カロリーはゼロとしているそうです。 今までの知識が覆される・・・!? 驚きの一冊です。 出版者のサイト |